Episode Details

واحدة من أكثر الأشياء التي نشتاق إليها عندما نبتعد عن الوطن هي  اللمات العائلية الدافئة وأكلات الجدّات التي تزيدها دفئاً. ولكن ماذا نفعل عندما لا نستطيع العودة للوطن، ماذا لو لم تتسن لنا رؤيته أبدا؟ في هذه الحلقة من كزبرة، نزور هَيا في مطبخها. "مطبخ هيا" هو بمثابة تكريم لفلسطين وتراثها، لوصفات الجدات وجميع التقاليد التي تحيط بها. تحدثنا مع هيا عن حبها للطبخ وإصرارها على توثيق وحفظ الوصفات التقليدية الأصلية. رافقناها أيضا  وهي تعد المجدرة، أطيب مجدرة يمكنك تذوقها! بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز .